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Juli – Zeit der Freiheit und „der blauen Wunder“!

Für viele Menschen ist der Juli der Urlaubsmonat. Frei sein von den Alltagsverpflichtungen, frei vom Druck der Arbeit – das ist es, was uns die lang ersehnte Urlaubszeit ermöglicht. Sie schenkt uns die Gelegenheit, einfach zu leben, im Einklang mit uns selbst zu sein. Das Wort „Urlaub“ kommt ja von erlauben.

Man kann die Sonne und die Schönheit der Schöpfung genießen. Einige werden ferne Ziele ansteuern, andere wieder werden in der Heimat den Urlaub genießen. Ob du nun zu den Personen gehörst, die gerne in die Ferne schweifen oder du lieber mit dem „Glücksrad“ die Gegend erkundest, du beim Wandern am besten entschleunigst und wieder bewusst auch die kleinsten Dinge und Wesen am Wegesrand wahrnimmst - allen ist wichtig wieder neue Kräfte zu tanken und sorgenfrei die unbeschwerten Tage genießen zu können.

Eine Heilpflanze, welche dir beim Entspannen hilft, ist der Lavendel. Er steht momentan in voller Blüte und verzückt uns mit seiner anmutigen Schönheit und seinem betörenden Duft. Fast kann man das Kraut als Gartendoktor bezeichnen, denn aufgrund seines intensiven Geruchs hält es so manchen Schädling fern, lockt aber im Gegenzug Bienen und Hummeln an. Nacktschnecken machen einen großen Bogen um Lavendelpflanzen, weshalb es sich empfiehlt, Gemüsebeete mit Lavendelsträuchern einzugrenzen.

Besonders schneckengefährdete Blühpflanzen wie Lobelien oder Phlox sollten immer durch ein paar Lavendelbüsche abgeschirmt werden, damit verbindet man das Schöne mit dem Nützlichen. Die Blattläuse, die sich gern von Rosen und anderen Blühpflanzen ernähren, meiden den Lavendel wie der Teufel das Weihwasser. Wer nicht so viel Platz hat, kann statt des Einpflanzens ein wenig Lavendeltinktur neben den von Läusen und Schnecken bedrohten Pflanzen versprühen. Der Effekt ist der gleiche. Auch Ameisenstraßen kann man so unterbrechen.

Der Lavendel weist an die 120 heilsame Inhaltsstoffe auf und wird heute noch zur Wunddesinfektion benutzt. Am besten hilft er bei Schlafstörungen, Kopfschmerz und Krämpfen. „Nervenkräutl“, so nannte ihn früher der Volksmund. Und neue Forschungen bestätigen dies. Auch bei Ängsten und innerer Unruhe hilft der Lavendel und nimmt dem Leben das Schwere. Ein Leinensäckchen, gefüllt mit getrockneten Lavendelblüten, kann, unters Kopfkissen gelegt, kleine Wunder wirken. Noch intensiver ist die Wirkung von Lavendelöl. Auch ein Aufguss im Badewasser ist erholsam für Leib und Seele.

Auch ich werde ab 19.7. den Urlaub genießen und wünsche euch allen eine sommerwarme, genussvolle und herrliche Zeit.

Newsletter Februar

Wer sich gesund ernähren will, stößt mitunter an Grenzen, denn die heutigen Lebensmittel enthalten immer weniger Nährstoffe, die ein Mensch für ein gesundes Leben braucht. Vor allem das Chlorophyll ist für die Vitalisierung des gesamten Organismus unentbehrlich. Chlorophyll steht in seiner ursprünglichen, natürlichen Erscheinungsform im Blattgrün von Gemüse, in Salaten und Kräutern zur Verfügung. Eine neue Art der Zubereitung dieser wertvollen pflanzlichen Nahrungsquellen setzt sich immer mehr in Form von speziell hergestellten Säften durch: den „Smoothies“!

Fein gemixtes Gemüse und Obst stellt unserem Körper in hoher Konzentration alles an Vitalstoffen zur Verfügung, was er braucht, um den schädlichen oxidativen Stress abzufangen und das Gewebe optimal zu regenerieren. Wesentlich ist, dass durch das Mixen dem Organismus enorme Verdauungsarbeit abgenommen wird und viele Stoffe, die in der Regel durch ungenügendes Kauen gar nicht aufgenommen werden können, problemlos im Darm resorbiert werden. Dieser Effekt ist auch subjektiv zu spüren. Selbst nach größeren Mengen von „Grünem Smoothie“ fühlen sich die meisten Menschen leicht und unbeschwert.

Im Unterschied zu Obst finden sich, vor allem im dunkelgrünen Blattgemüse und in Wildkräutern, hohe Konzentrationen von spezifisch für den Menschen heilsam wirkenden Substanzen. Eine weitere Möglichkeit sich gesünder zu ernähren stellen Bio Brotaufstriche dar, die statt fetter Wurst eine köstliche Alternative sind.

Am 9.4. (möglicher Zusatztermin 16.4.2011) um 10.00 Uhr starten wir das „Wild Erotic“ Seminar mit einem Liebestrank- Smoothie und einem Wildkräutertopfenaufstrich auf hausgemachten Brot! Aphrodisiaka, die tatsächlich mit unterschiedlicher Intensität auf unseren Körper und unsere Psyche wirken, gilt es an diesem Tag kennen zu lernen und zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. Da die Welt für unsere 5 Sinne die Quelle des erotischen Erlebens darstellt, werden wir mit allen Sinnen diesem Tag intensiv begegnen. Die genaueren Details sowie die Anmeldung liegt dieser email bei. Ich bitte euch auch die Kursbeschreibung an eure FreundInnen weiterzuleiten!

Der nächste Energie-Klangabend findet  am 15.3.2011statt. Wie man Ziele richtig formuliert, damit sie auch erreichbar sind, stehen beim Energieabend im März im Mittelpunkt. Und damit diese Wünsche dann auch in Erfüllung gehen, werden wir zum Abschluss auch die Kraft des Unterbewussten nutzen und eine Zielmeditation machen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte und freue mich auf ein Wiedersehen!

Liebe Grüße,
Gabriele

Smoothies [5 KB]
Köstliche Brotaufstriche [5 KB]



Kräut(er)leben - Gourmettag

Am 29. und 30. Mai fand der Gourmettag mit Wildkräutern in Hirtenfeld statt. Neben allgemeinen Informationen rund um Wildkräuter (z.B. Brennessel, Sauerampfer, Rosenblüten) wurde folgendes Wildkräutermenü gekocht und anschließend verzehrt.

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